Perdre du poids vite : possible, mais à quel prix ?

01La réponse courte

02Ce qu'on perd les premiers jours

La balance qui chute la première semaine ne mesure pas le gras perdu. La fiche santé du 811 de la Nouvelle-Écosse le dit simplement : avec un régime à la mode, une bonne partie du poids perdu est probablement de l'eau et du muscle, pas du gras, et le poids peut revenir après le régime. Une revue publiée en 2001 dans le Cleveland Clinic Journal of Medicine arrivait au même constat pour les régimes faibles en glucides : la perte « rapide » du début, c'est de l'eau.

Perdre du muscle n'est pas un détail. Le muscle aide à bouger, à porter, à garder sa force avec les années ; les directives canadiennes demandent d'ailleurs à tous les adultes du renforcement musculaire au moins deux fois par semaine.

03Pourquoi les experts conseillent d'aller moins vite

Le NIDDK relève que perdre du poids très vite peut augmenter le risque de calculs biliaires. Il rappelle que les experts recommandent de commencer par une perte de 5 à 10 % du poids de départ sur 6 mois, et conseille de maigrir à un rythme plus lent pour garder le poids perdu avec le temps.

Les diètes très faibles en calories, autour de 800 calories par jour ou moins, sont définies par le NIDDK comme des diètes supervisées par un professionnel de la santé. Ce n'est pas un plan à suivre seul : avant d'en commencer une, le NIDDK conseille d'en parler à son médecin, notamment du risque de calculs biliaires.

04« 10 livres en 2 semaines » : les promesses à fuir

Le NIDDK conseille d'éviter les programmes qui promettent, par exemple, de perdre 30 livres en 30 jours, ou de maigrir sans régime ni exercice. La fiche du 811 de la Nouvelle-Écosse met en garde contre les régimes qui promettent plus de 1 ou 2 livres (environ 0,5 à 1 kg) par semaine. Le Bureau de la concurrence du Canada ajoute deux mises en garde : se méfier d'une perte de poids présentée comme permanente même après l'arrêt du produit, et ne pas se fier aux photos « avant » et « après ».

Pour les produits, Santé Canada est clair : aucune pilule magique ne fait maigrir sans effort, et si un produit semble trop beau pour être vrai, il l'est probablement. Avant d'acheter un produit de santé, vérifiez qu'il porte un numéro à 8 chiffres de Santé Canada (DIN ou NPN) sur l'emballage.

05« Brûler du gras en dormant » : le sommeil compte quand même

Aucune nuit ne remplace une semaine active, mais le sommeil fait partie des directives. Les Directives canadiennes en matière de mouvement demandent aux adultes de 18 à 64 ans de 7 à 9 heures de sommeil de bonne qualité, avec des heures de coucher et de lever régulières. Aux États-Unis, l'Institut national du cœur, des poumons et du sang (NHLBI) note que le manque de sommeil est associé à plusieurs problèmes de santé, dont l'obésité, et que les adultes qui dorment régulièrement 7 à 8 heures ont un risque d'obésité plus faible. C'est une association, pas une recette ; mais dormir assez fait partie des mêmes directives que bouger.

06Avancer, sans raccourci

Ce qui fait vraiment avancer est moins spectaculaire qu'un régime extrême. L'American College of Sports Medicine associe plus de 250 minutes d'activité par semaine à une perte de poids cliniquement significative. Obésité Canada rappelle que les changements d'habitudes donnent en général 3 à 5 % de perte de poids, ce qui peut déjà améliorer de façon significative les problèmes de santé liés à l'obésité. Autrement dit : plus de minutes dans la semaine, et des habitudes qui tiennent.

C'est là qu'un cours à heure fixe aide. Les cours pour femmes de Joanie Roussy, le midi en semaine, proposent Strong Nation™, Bootcamp et Zumba®, sans expérience nécessaire ; Joanie, coach NOOM certifiée, donne aussi de l'entraînement privé et personnalisé de 60 minutes, sur demande, selon les besoins et les objectifs de chacune. Le karaté pour adultes, mixte, est aussi ouvert à tous dès 14 ans. Perdre du poids : ce qui marche vraiment en dit plus sur les habitudes.

07Du Sud-Ouest, un peu chaque jour

Quelques jours extrêmes comptent moins que de l'activité chaque jour. Dans le Sud-Ouest, la piste du canal de Lachine se prête à la marche ou au vélo les jours sans cours ; de Griffintown ou de Pointe-Saint-Charles, venir au dojo trace l'itinéraire jusqu'au 550, chemin du Golf, suite 010, à l'Île-des-Sœurs. Les cours pour femmes ont lieu le midi, le karaté pour adultes le soir : l'horaire donne les jours.

Sources

1. Nouvelle-Écosse 811, « Nutrition for Weight Loss: What You Need to Know About Fad Diets » (2025) — 811.novascotia.ca/health_topics/nutrition-for-weight-loss-what-you-need-to-know-about-fad-diets/
2. Blackburn et al., Cleveland Clinic Journal of Medicine (2001) — www.ccjm.org/content/68/9/761.full.pdf
3. NIDDK, « Dieting & Gallstones » — niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gallstones/dieting
4. NIDDK, définition de la diète très faible en calories — www.niddk.nih.gov/Dictionary/V/very-low-calorie-diet
5. NIDDK, « Choosing a Safe & Successful Weight-loss Program » — niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-successful-weight-loss-program
6. CDC, « Losing Weight » (2025) — www.cdc.gov/healthy-weight-growth/losing-weight/index.html
7. Bureau de la concurrence Canada, mise en garde du 15 janvier 2018 — www.canada.ca/en/competition-bureau/news/2018/01/experiencing_thepost-holidayweightbluesbecarefulmanydietsorfat-b.html
8. Santé Canada, utilisation sécuritaire des produits de santé amaigrissants (2012) — www.canada.ca/en/health-canada/services/drugs-medical-devices/safe-use-health-products-weight-loss.html
9. SCPE, Directives canadiennes en matière de mouvement sur 24 heures, adultes de 18 à 64 ans (2020) — csepguidelines.ca/guidelines/adults-18-64/
10. NHLBI, « Sleep Science and Sleep Disorders » — www.nhlbi.nih.gov/science/sleep-science-and-sleep-disorders
11. Donnelly et al., prise de position de l'American College of Sports Medicine, Med Sci Sports Exerc (2009) — doi.org/10.1249/MSS.0b013e3181949333
12. Obésité Canada, ligne directrice sur l'obésité chez l'adulte, CMAJ (2020) — www.cmaj.ca/content/cmaj/192/31/E875.full.pdf

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